バイオジェニックスで腸内環境を整えて健康に!
腸内環境の研究家
今日の授業はバイオジェニックスについてです。バイオジェニックスとは、食品に含まれる体調調節機能のことです。体調調節機能とは、生体防御（アレルギ－低減化、免疫賦活等）、疾病予防と回復（高血圧、糖尿病予防、先天性代謝異常予防等）、体調リズムの調節（神経系調節、消化機能調節、内分泌系調節等）、老化抑制（過酸化脂質生成抑制等）などの作用があげられます。
免疫力を上げたい
バイオジェニックスは、プロバイオティクスやプレバイオティクスとは何が違うんですか？
腸内環境の研究家
プロバイオティクスは、腸内環境を改善する生きた微生物のことで、プレバイオティクスは、プロバイオティクスの働きを助ける食物繊維のことです。バイオジェニックスは、プロバイオティクスやプレバイオティクスとは異なり、食品そのものに体調調節機能があることを指します。
免疫力を上げたい
なるほど、バイオジェニックスは、食品そのものに体調調節機能があるんですね。ちなみに、バイオジェニックスを多く含む食品にはどのようなものがあるんですか？
バイオジェニックスとは。
「バイオジェニックス」とは、食べ物の機能のうち、栄養機能（１次機能）、風味・嗜好機能（２次機能）に続いて、健康維持や改善に関する効用を与える機能のことだ。「体調調節機能」とも言われ、生体防御（アレルギー反応の軽減、免疫機能の強化など）、疾病予防と回復（高血圧、糖尿病の予防、先天的な代謝異常の予防など）、体調リズムの調節（神経系、消化機能、内分泌系の調節など）、老化抑制（過酸化脂質の生成抑制など）などの働きがある。体調調節機能を持つ食品を「機能性食品」と呼び、その働き方から、プロバイオティクス（probiotics）、プレバイオティクス（prebiotics）、バイオジェニックス（biogenics）の3つに分類される。
バイオジェニックスとは?
バイオジェニックスとは、食品が本来有する、身体の正常な機能をサポートする成分のことを指します。
例えば、乳製品にはカルシウムが豊富に含まれていますが、カルシウムは骨を強くしたり、神経機能を正常に保つのに役立ちます。また、緑黄色野菜にはビタミンAやビタミンCが多く含まれていますが、ビタミンAは視力を維持したり、免疫機能を正常に保つのに役立ち、ビタミンCはコラーゲンの生成を促進したり、抗酸化作用があります。
このように、バイオジェニックスは、食品が本来有する身体に良い成分であり、健康維持に役立ちます。
バイオジェニックスが腸内環境に与える影響
バイオジェニックスは、食品に含まれる成分で、腸内環境の改善に役立つ物質です。バイオジェニックスには、乳酸菌や納豆菌などのプロバイオティクス、オリゴ糖やイヌリンなどのプレバイオティクス、カテキンやアミノ酸などのポリフェノールなどがあります。
バイオジェニックスが腸内環境に与える影響について、さまざまな研究が行われており、バイオジェニックスを摂取することで、腸内の善玉菌が増加し、悪玉菌が減少することがわかっています。また、バイオジェニックスは、腸粘膜のバリア機能を強化し、腸内環境を改善することで、下痢や便秘などの腸内環境のトラブルを予防することが期待されています。
さらに、バイオジェニックスには、免疫機能を高める効果があるという研究結果も報告されています。バイオジェニックスを摂取することで、免疫細胞の活性が高まり、感染症にかかりにくくなることが期待できます。
このように、バイオジェニックスは、腸内環境を改善し、免疫機能を高める効果があることから、健康維持に役立つ成分として注目されています。
バイオジェニックスが健康に与える影響
バイオジェニックスとは、生体防御、疾病予防と回復、体調リズムの調節、老化抑制など、健康維持と増進に役立つ機能を持つ食品成分のことです。バイオジェニックスには、様々なものがありますが、その中でも注目されているのが、ポリフェノール、フラボノイド、カロテノイドなどの抗酸化物質です。
抗酸化物質は、細胞を傷つける活性酸素を除去する働きがあり、がんや心臓病などの生活習慣病の予防に効果的であることが知られています。また、バイオジェニックスには、腸内環境を整える働きがあるものもあります。例えば、乳酸菌やビフィズス菌などのプロバイオティクスは、腸内細菌のバランスを整えて、消化器系の健康を維持するのに役立ちます。
また、難消化性デキストリンやオリゴ糖などのプレバイオティクスは、プロバイオティクスの餌となり、腸内の善玉菌を増やす効果があります。さらに、発酵食品に含まれるポリフェノールやフラボノイドなどのバイオジェニックスは、腸内細菌の代謝によって、体に有益な物質に変換されます。このように、バイオジェニックスは、様々な健康効果をもたらすことが期待されており、その研究が進められています。
バイオジェニックスを摂取する方法
バイオジェニックスを摂取する方法として、機能性食品を摂取する方法、サプリメントを摂取する方法の2つがあります。
機能性食品は、生体防御、疾病予防と回復、体調リズムの調節、老化抑制などの作用がある食品です。
このような機能性食品を摂取することで、バイオジェニックスを摂取することができます。
機能性食品の例としては、納豆、ヨーグルト、甘酒、キムチ、ぬか漬け、みそ、しょうゆ、酢などがあります。
サプリメントは、機能性食品に含まれるバイオジェニックスを抽出して濃縮したものです。
サプリメントを摂取することで、効率的にバイオジェニックスを摂取することができます。
しかし、サプリメントは機能性食品よりも高価であることが多く、また、過剰摂取による副作用のリスクもあります。
そのため、サプリメントを摂取する際には、医師や薬剤師に相談することが大切です。
バイオジェニックスを摂取する際の注意点
バイオジェニックスを摂取する際には、いくつかの注意点があります。まず、バイオジェニックスはサプリメントではなく、あくまでも食品であるということです。したがって、バイオジェニックス単独で健康を改善しようとするのではなく、バランスのとれた食事を心がけることが大切です。また、バイオジェニックスは、すべての人にとって安全というわけではありません。例えば、免疫システムが弱っている人や、特定の疾患を持っている人は、バイオジェニックスの摂取を避けるべきです。さらに、バイオジェニックスの摂取量にも注意が必要です。過剰な摂取は、健康に悪影響を及ぼす可能性があります。
