葉酸の摂取で腸内環境改善!健康維持にも効果的
葉酸とは?
葉酸は、ビタミンB群に属する水溶性ビタミンの一種で、ホウレンソウから見いだされ、ラテン語の葉にちなんで名付けられました。狭義ではプテロイルモノグルタミン酸を指しますが、広義には葉酸活性を有する物質全般を指し、フォラシン、フォレートとも呼ばれます。葉酸は、赤血球の産生や細胞の分裂、DNAの合成など、さまざまな生体機能に関与しています。また、妊娠初期の神経管閉鎖障害のリスクを低減する効果があることが知られており、妊娠を計画している女性や妊娠の可能性がある女性には、積極的に摂取することが推奨されています。