三大アレルゲン

食物アレルギーとは、ある特定の食品に対して身体が過剰に反応する状態をいいます。アレルギー症状としては、じんましん、湿疹、下痢、嘔吐などがあります。食物アレルギーの原因となる食品は、卵、牛乳、小麦、大豆など、比較的よく摂取する食品が多いです。食物アレルギーは、小児期に発症することが多く、成長とともに自然に治る場合もありますが、成人になっても症状が続くこともあります。食物アレルギーの治療は、アレルゲンとなる食品を摂取しないようにすることが基本です。そのため、食物アレルギーのある人は、食品の成分表示を注意深く確認する必要があります。また、食物アレルギーの症状を軽減するために、抗ヒスタミン薬やステロイド薬などが処方されることもあります。