保存性

有機酸とは、酢酸、乳酸、クエン酸など、酸性を示す有機化合物です。無機酸には、塩酸、硫酸、硝酸などが含まれます。有機酸は、食品や飲料、医薬品、化粧品など、さまざまな製品に使用されています。食品や飲料では、保存性を高めるために使用されることが多いです。医薬品では、胃酸の調整や整腸剤として使用されます。化粧品では、美白剤や保湿剤として使用されます。 有機酸は、人体にとって重要な役割を果たしています。腸内環境を整え、免疫力を高める効果があると言われています。また、疲労回復やダイエット効果もあると言われています。有機酸を多く含む食品には、酢、ヨーグルト、チーズ、納豆、みそ、醤油、梅干しなどがあります。