健康 | ページ 21 | 腸内環境改善と免疫力アップの健康辞典

腸内環境改善と健康『マクロファージ』

マクロファージとは、直径15～20μmの比較的大きな細胞で、全身の組織に広く分布しており、自然免疫（生まれつき持っている防御機構）において重要な役割を担っています。この細胞は、体内に侵入した細菌などの異物を食べる能力に優れており、食べた細菌を消化・殺菌することで、細菌感染を防いでいます。異物を食べたマクロファージは、それらの排除をより効果的に行うため、インターロイキン-1、インターロイキン-12、TNF-α（腫瘍壊死因子アルファ）などのタンパク質を分泌し、免疫機能を活性化します。また、樹状細胞と同じくマクロファージも、取り込んだ異物の情報をT細胞に伝えることができ、より強力な適応（獲得）免疫（異物と接することで得られる防御機構）を誘導します。

2024.01.21

免疫力アップに関する解説

クエン酸で腸内環境改善！健康維持に役立てる方法

腸内環境改善と健康『クエン酸(C6H8O7、分子量192.13。2-ヒドロキシプロパン1、2、3-トリカルボン酸。柑橘類、野菜、動物組織に含まれる。微生物のクエン酸発酵により作られる。食品添加物の酸味料として清涼飲料、ソースなどに添加される。生体内ではクエン酸回路の重要な中間体で、アセチルCoAとオキサロ酢酸からクエン酸シンターゼにより生成する。ホスホフルクトキナーゼを阻害し解糖系を抑制し、アセチルCoAカルボキシラーゼを促進して脂肪酸の合成を促進するなど解糖、脂肪酸合成の調節をする。)』 -# クエン酸とは？クエン酸は、化学式C6H8O7を持つ有機酸です。分子量は192.13で、白色結晶または無色液体として存在します。クエン酸は、柑橘類や野菜に多く含まれるほか、動物の組織にも含まれています。微生物による発酵によって生成することもでき、食品添加物として清涼飲料水やソースなどに添加されます。生体内ではクエン酸回路の重要な中間体であり、アセチルCoAとオキサロ酢酸からクエン酸シンターゼによって生成されます。クエン酸は、解糖系や脂肪酸合成を調節する役割も果たしています。

2024.01.21

腸内環境改善に関する解説

腸内環境の改善と健康『食事誘発産熱』

大見出し「腸内環境改善と健康『食事誘発産熱』」小見出し「食事誘発産熱とは？」食事誘発産熱とは、食物を摂取することにより消費されるエネルギーのことです。食物を消化・吸収するためにはエネルギーが必要で、そのエネルギーが食事誘発産熱として消費されます。食事誘発産熱は、食物の種類や量によって異なり、一般的に、タンパク質が最も高く、次に炭水化物、脂質の順になります。また、食事量が多いほど、食事誘発産熱も高くなります。食事誘発産熱は、食後しばらくの間続き、時間の経過とともに減少していきます。

2024.01.20

腸内環境改善に関する解説

腸内環境改善と低栄養細菌

大見出し腸内環境改善と健康『低栄養細菌((=貧栄養細菌、従属栄養細菌)。水中など栄養素が非常に少ない状態に適応した細菌。栄養豊富な環境では、生育できない。)』小見出し低栄養細菌とは？低栄養細菌は、水中や土壌など、栄養素が非常に少ない環境に適応した細菌の一種です。栄養素が少ない環境で生き残るために、有機物を分解してエネルギーを得る能力を持っています。低栄養細菌は、生態系において重要な役割を果たしており、有機物を分解して無機物に戻すことで、物質の循環を助けています。低栄養細菌は、人体にも存在しており、腸内フローラの一部を構成しています。腸内フローラは、腸内に生息する細菌の総称であり、人体に有益な細菌と有害な細菌のバランスを保つ役割を果たしています。低栄養細菌は、腸内フローラの中で、腸内環境の健康を維持するのに役立っています。低栄養細菌は、腸内で短鎖脂肪酸を産生します。短鎖脂肪酸は、腸内環境を改善し、大腸がんや炎症性腸疾患などの腸の病気を予防する効果があります。また、短鎖脂肪酸は、全身のエネルギー代謝を改善し、肥満や糖尿病を予防する効果もあります。

2024.01.20

腸内環境改善に関する解説

腸内環境改善と健康『リポ多糖』

リポ多糖とは、主としてグラム陰性菌の外膜に存在する多糖のことで、LPS（Lipopolysaccharide）と略されます。構造的には、脂質部分であるリピッドAが外膜に埋もれるような形で膜構造を形成し、リピッドAからコアと呼ばれるオリゴ糖領域を介して多糖鎖が伸長しています（多糖が欠落した菌株も存在します）。リポ多糖は病原因子として知られ、体内に侵入したグラム陰性菌の死滅や破壊により、遊離したリポ多糖のリピッドA部分が免疫反応を過剰に亢進し、連続的あるいは同時多発的に重要臓器の機能不全を引き起すことから、内毒素（エンドトキシン）とも言います。リポ多糖によるショック症状をエンドトキシンショックと言い、敗血症ショックの原因因子でもあります。また、リポ多糖の多糖部分は、菌株により特徴的な構造を有することから血清学的な分類に用いられ、O抗原と呼ばれています。大腸菌では現在、O1からO181まで分類されており、よく知られる例としてO157があります。近年、生活習慣病やメタボリックシンドロームの主要要因である慢性炎症に、リポ多糖の体内への移行が関与しているとの説が提唱され、腸内フローラのバランスをとることでこれらを抑制する試みも行われています。

2024.01.20

腸内環境改善に関する解説

腸内環境改善と健康『平板培養法』について

腸内環境改善と健康の関係腸内環境は、人間の健康に大きな影響を与えています。腸内には、善玉菌、悪玉菌、日和見菌という3種類の菌が住んでおり、これらの菌のバランスが崩れると、体調不良や疾病の原因となります。善玉菌は、腸内を酸性に保ち、悪玉菌の増殖を防ぐ働きがあります。また、善玉菌は、ビタミンや短鎖脂肪酸を産生し、免疫力を高める働きも持っています。一方、悪玉菌は、腸内をアルカリ性に傾け、善玉菌の増殖を妨げます。また、悪玉菌は、毒素を産生し、発ガンや虚血性心疾患などの原因となります。日和見菌は、善玉菌が優勢なときは善玉菌のように働き、悪玉菌が優勢なときは悪玉菌のように働く菌です。腸内環境のバランスが崩れると、さまざまな健康被害を引き起こす可能性があります。例えば、腸内環境が悪化すると、便秘、下痢、腹痛などの消化器症状が現れたり、免疫力が低下して風邪や感染症にかかりやすくなったり、肌荒れやニキビなどの皮膚トラブルが起こったりすることがあります。また、腸内環境の悪化は、肥満や糖尿病、虚血性心疾患、がんの発症リスクを高める可能性もあります。腸内環境を改善するためには、善玉菌を増やし、悪玉菌を減らすことが大切です。善玉菌を増やすためには、食物繊維やオリゴ糖などのプレバイオティクスを多く含む食品を摂取することが効果的です。プレバイオティクスは、善玉菌の餌となる成分であり、善玉菌の増殖を促進する働きがあります。また、ヨーグルトや納豆などの発酵食品を摂取することも善玉菌を増やすのに効果的です。悪玉菌を減らすためには、肉類や脂質などの動物性食品の摂取を控え、野菜や果物などの食物繊維を多く含む食品を摂取することが効果的です。食物繊維は、腸内を掃除する働きがあり、悪玉菌の増殖を妨げます。

2024.01.21

健康アップに関する解説

腸内環境改善と健康『空中浮遊菌』

腸内環境改善と健康 -腸内環境と健康の関係- 腸内環境とは、腸内に生息する細菌・ウイルス・真菌などの微生物のバランス状態のことです。腸内環境が整っていると、免疫力が高まり、病気になりにくくなります。また、腸内環境の乱れは、肥満や糖尿病、大腸がんのリスク上昇など、さまざまな健康問題を引き起こすことがわかっています。腸内環境を改善するためには、善玉菌を増やし、悪玉菌を減らすことが大切です。善玉菌を増やすには、食物繊維を多く含む食品を摂取することが効果的です。食物繊維は、善玉菌のエサとなり、善玉菌の増殖を促します。また、発酵食品を摂取することで、善玉菌を直接腸内に取り入れることができます。悪玉菌を減らすためには、砂糖や脂質の多い食品を控え、野菜や果物を多く摂取することが大切です。砂糖や脂質は、悪玉菌のエサとなり、悪玉菌の増殖を促します。腸内環境を改善するためには、食生活だけでなく、運動や睡眠も大切です。運動は、腸の蠕動運動を促進し、便通を改善する効果があります。睡眠不足は、腸内環境を乱すことがわかっています。そのため、十分な睡眠をとることも大切です。

2024.01.20

免疫力アップに関する解説

腸内環境改善と健康を左右する『恒温試験』について

腸内環境と健康の関係腸内環境は、腸内に生息する細菌叢のバランスを指し、健康に大きな影響を与えていることが近年明らかになってきました。腸内細菌叢は、人間の健康を維持するために重要な役割を果たしており、免疫機能の維持、代謝機能の調整、栄養素の合成などに関与しています。また、腸内環境の乱れは、肥満、糖尿病、大腸炎などの疾患のリスクを高めることもわかっています。腸内環境を改善するために、食事、運動、睡眠、ストレス管理などの生活習慣を見直すことが大切です。特に、食事は腸内細菌叢に大きな影響を与えるため、食物繊維や発酵食品を積極的に摂り、ジャンクフードや甘い飲み物を控えるようにしましょう。また、運動は腸内細菌叢の多様性を高め、腸内環境を改善することがわかっています。睡眠不足やストレスは腸内環境を乱すため、十分な睡眠をとるようにしましょう。

2024.01.21

検査に関する解説

腸内環境を整えて潰瘍を改善！

潰瘍は、組織の壊死、剥離、融解によって形成される組織欠損であり、さまざまな原因で起こり得ます。潰瘍性大腸炎やクローン病などの炎症性腸疾患、ヘリコバクター・ピロリ感染による胃潰瘍や十二指腸潰瘍などがよく知られています。近年、腸内環境と潰瘍の関係が注目されています。腸内環境が悪化すると、腸内細菌叢が乱れ、有害な細菌が増加して腸粘膜を攻撃し、潰瘍を引き起こす可能性が高まります。特に、腸内細菌叢のバランスが崩れると、炎症性サイトカインが産生され、腸粘膜が損傷を受けやすくなります。また、腸内細菌が産生する毒素によって、腸粘膜が直接攻撃されることもあります。腸内環境を改善することで、潰瘍のリスクを軽減できると考えられています。そのためには、食生活に気を配り、プロバイオティクスやプレバイオティクスを積極的に摂取することが重要です。また、ストレスを軽減し、十分な睡眠をとることも大切です。

2024.01.20

腸内環境改善に関する解説

サカゲカビが切り拓く腸内環境改善の未来

サカゲカビ(Rhizidiomyces。かつては鞭毛菌類含まれるカビと認識されていたが、今は菌類ではなくより下等な原生生物の1種とされている。食品加工にはあまり関与しない。)とは、水生環境に広く生息する原生生物の一種です。単細胞生物であり、鞭毛を使って移動します。サカゲカビは、バクテリアや藻類などの微生物を捕食して生活しています。サカゲカビは、自然界の食物連鎖において重要な役割を果たしています。また、サカゲカビは、土壌中の有機物を分解し、植物の成長を促進する働きもあります。

2024.01.20

腸内環境改善に関する解説

腸内環境改善と健康『感染』について

腸内環境と感染症の関係最近の研究では、腸内環境と感染症の関係が明らかになりつつあります。腸内には善玉菌、悪玉菌、日和見菌など、さまざまな種類の細菌が生息しています。善玉菌は腸内環境を整え、感染症から体を守る働きがあります。反対に、悪玉菌は腸内環境を悪化させ、感染症にかかりやすくします。日和見菌は、腸内環境が乱れると悪玉菌に変化し、感染症を引き起こすこともあります。腸内環境が悪いと、感染症にかかりやすくなるだけでなく、感染症が重症化しやすいこともわかっています。例えば、腸内環境が悪い人は、インフルエンザにかかると重症化しやすいと言われています。また、腸内環境が悪い人は、肺炎にかかるリスクも高まります。腸内環境は、食事や生活習慣によって改善することができます。善玉菌を増やし、悪玉菌を減らすためには、食物繊維を多く含む食品や発酵食品を積極的に摂るようにしましょう。また、規則正しい生活を送ることも大切です。ストレスをためないようにし、十分な睡眠をとるようにしましょう。

2024.01.20

腸内環境改善に関する解説

腸内環境改善と健康『ビタミンB12』

ビタミンB12とは？ビタミンB12は、ビタミンB群に属する水溶性ビタミンの一つであり、コリン環とジメチルベンズイミダゾールのヌクレオチドが結合した構造をもつコバルト錯体である。狭義には、シアノコバラミンがビタミンB12と呼ばれる。シアノコバラミンは精製された過程でコバルトにシアノコバラミンが配位されたものでであり、自然界には存在しないが、薬物やサプリメントとして用いられる。また、シアノコバラミンのシアノコバラミンがヒドロキシルで置換されたものはヒドロキソコバラミンである。ヒトの体内には様々な種類のビタミンB12が存在しており、コバルトにメチル基が配位したものやアデノシル基が配位したものが存在している。それらはそれぞれメチルコバラミン、アデノシルコバラミンと呼ばれる。上記で述べたすべてのビタミンB12は総称してコバラミンと呼ばれ、広義のビタミンB12である。

2024.01.20

腸内環境改善に関する解説

腸内環境改善と健康『亜硝酸根』について

亜硝酸根とは？

亜硝酸根とは、食品中に存在するNO2（亜硝酸イオン）の量を指します。亜硝酸根は、体内で亜硝酸アミンという発がん性物質に変化する可能性があり、健康に悪影響を及ぼすことがあります。

亜硝酸根を多く含む食品には、ハム、ソーセージ、ベーコンなどの加工肉や、魚介類のくんせい品などがあります。また、野菜の硝酸塩が調理によって亜硝酸根に変化することもあります。亜硝酸根の摂取量が多すぎると、発がんのリスクが高まったり、貧血や呼吸困難などの健康被害を引き起こす可能性があります。

亜硝酸根の摂取量を抑えるためには、加工肉やくんせい品の摂取を控え、野菜はよく洗ってから調理することが大切です。また、ビタミンCを多く含む果物や野菜を積極的に摂取することで、亜硝酸根が亜硝酸アミンに変化するのを防ぐことができます。

2024.01.20

腸内環境改善に関する解説

健康のための腸内環境改善と新体力テスト

腸内環境改善と健康『新体力テスト(→体力診断テスト)』腸内環境と健康の密接な関係腸内環境は、私たちの健康に大きな影響を与えています。腸内環境を改善することで、肥満、糖尿病、心臓病、がん、うつ病などのさまざまな病気の予防や改善につながる可能性が示されています。腸内には、100兆個以上の細菌が生息しています。これらの細菌は、私たちの体に必要な栄養素を作り出したり、有害な物質を分解したり、免疫力を高めたりするなど、さまざまな働きをしています。腸内環境が乱れると、これらの細菌のバランスが崩れ、病気のリスクが高まると考えられています。腸内環境を乱す要因としては、偏った食事、ストレス、睡眠不足、運動不足、喫煙、飲酒などがあります。腸内環境を改善するためには、これらの要因を改善することが大切です。腸内環境を改善するのに役立つ食品としては、食物繊維を多く含む食品、発酵食品、プロバイオティクス食品などがあります。食物繊維は、腸内細菌のエサとなり、腸内環境を改善する働きがあります。発酵食品には、腸内細菌に良い影響を与える乳酸菌やビフィズス菌などが含まれています。プロバイオティクス食品には、腸内細菌に良い影響を与える生きた菌が含まれています。また、ストレスを軽減したり、睡眠を十分にとったり、適度な運動をしたりすることも腸内環境の改善に役立ちます。

2024.01.20

検査に関する解説

腸内環境改善と健康『表在性膀胱がん』

表在性膀胱がんとは、膀胱がんをその形態などから分類したときのタイプの1つです。膀胱は尿を貯めておく袋のような臓器で、がんが袋の内側の粘膜（移行上皮）だけにとどまり、その外側の筋層までは達していないことが特徴です。内視鏡で見ると、表面がぶつぶつした乳頭状を呈しています。組織学的には、膀胱がんの90％以上を移行上皮がんが占めており、膀胱がんの大部分は表在性膀胱がんであるといえます。

2024.01.21

健康アップに関する解説

腸内環境改善と健康を支えるホルモンの働き

腸内環境改善の重要性腸内環境は、健康に大きな影響を与えています。腸内細菌は、食物を分解して栄養素を吸収するのを助け、また、有害な物質を解毒したり、免疫機能を強化したりしています。さらに、腸内細菌が産生するホルモンは、体内の様々な機能を調節しています。そのため、腸内環境が乱れると、様々な健康問題を引き起こす可能性があります。腸内環境の乱れは、肥満、糖尿病、高血圧、動脈硬化、がん、うつ病など、様々な病気と関連していることがわかっています。また、腸内環境の乱れは、肌荒れや、口臭、便秘、下痢などの症状を引き起こす場合もあります。腸内環境を改善するために、バランスの取れた食事をとることが大切です。食物繊維を多く含む食品は、腸内細菌のエサとなり、腸内細菌を増やすのに役立ちます。また、発酵食品には、腸内細菌に良い影響を与えるプロバイオティクスが含まれています。プロバイオティクスは、ヨーグルトや納豆、漬物などに多く含まれています。さらに、運動も腸内環境を改善するのに効果的です。運動は、腸の蠕動運動を活発にし、腸内細菌の増殖を抑えることができます。腸内環境を改善することで、様々な健康問題を予防したり、改善したりすることができます。バランスの取れた食事をとったり、発酵食品を積極的に摂ったり、適度な運動をしたりすることで、腸内環境を改善し、健康な体づくりを目指しましょう。

2024.01.21

腸内環境改善に関する解説

腸内環境改善と健康『スパイラルプレーティング法』

スパイラルプレーティング法とは、平板寒天培地に試料液を培地の中心から外側に濃度勾配をつけながら、らせん状に塗抹を行う検査方法です。この方法により、少ない試料量で、より広範囲の微生物を検出することができ、大量の検体を短時間で処理できるというメリットがあります。従来の平板に手作業で試料液を塗りつける方法では、培地上の菌の濃度が均一にならず、微生物の検出感度が低くなるという問題がありました。スパイラルプレーティング法では、機械により試料液を培地に均一に塗抹することができるため、微生物の検出感度が向上します。また、スパイラルプレーティング法は、大量の検体を短時間で処理できるというメリットもあります。従来の平板に手作業で試料液を塗りつける方法では、1つの培地に塗抹できる試料量は限られていましたが、スパイラルプレーティング法では、1つの培地に複数の試料を塗抹することができます。これにより、大量の検体を短時間で処理することが可能になり、検査の効率が向上します。

2024.01.20

検査に関する解説

腸内環境改善と健康『栄養素』について

腸内環境改善の重要性腸内環境とは、腸内に生息する細菌などの微生物のバランスのことをいいます。腸内環境が良好だと、腸の働きが整って便通が良くなり、消化吸収がうまくいきます。また、免疫機能が向上して病原菌に感染しにくくなり、肥満や糖尿病などの生活習慣病を予防する効果も期待できます。腸内環境は、食事や睡眠、ストレスなどの生活習慣によって大きく影響を受けます。暴飲暴食をしたり、睡眠不足が続いたり、ストレスがたまったりすると、腸内環境が悪化して便秘や下痢、腹痛などの症状が現れることがあります。また、免疫機能が低下すると、風邪やインフルエンザなどの感染症にかかりやすくなります。腸内環境を改善するには、バランスのとれた食事を心がけることが大切です。食物繊維が豊富な食品や発酵食品を積極的に摂るようにしましょう。また、適度な運動をしたり、睡眠を十分にとったり、ストレスをためないようにすることも大切です。

2024.01.20

腸内環境改善に関する解説

初乳で腸内環境を改善し、健康に！

初乳とは、分娩後4～5日間分泌される母乳であり、10日後から分泌される成乳に比べ、高タンパク質、低脂肪、低ラクトースである。脂肪球を多く含む白血球が存在し、これを初乳球という。初乳は、感染防御機能を有するIgAやラクトフェリンを多量に含んでおり、新生児の感染防御に重要な役割を演じる。IgAは食物アレルゲンの吸収を抑制するので、アレルギーの予防にも有効であると考えられている。

2024.01.20

腸内環境改善に関する解説

腸内環境の改善に期待できるアオカビの力

アオカビは、様々な食品や環境中に存在する菌類の一種です。アオカビの中には、ペニシリンなどの抗生物質を生産する有益な菌もいれば、食品を汚染して腐敗させる有害な菌もいます。アオカビが腸内環境に与える影響については、近年、研究が進みつつあります。アオカビは、腸内環境に生息する細菌のバランスを改善する可能性があることが報告されています。アオカビには、腸内細菌叢の多様性を高め、有害な細菌の増殖を抑える効果があるとされています。また、アオカビは、腸内細菌が産生する短鎖脂肪酸の産生を促進する可能性もあります。短鎖脂肪酸は、腸内環境の健康維持に重要な役割を果たしている物質です。アオカビを摂取することで、腸内環境の改善が期待できます。腸内環境の改善は、便秘や下痢などの消化器症状の改善、免疫力の向上、肥満や糖尿病などの慢性疾患の予防など、様々な健康上のメリットをもたらすとされています。しかし、アオカビを過剰に摂取すると、アレルギーや中毒症状を引き起こす可能性があるため、注意が必要です。

2024.01.20

腸内環境改善に関する解説

腸内環境改善と健康：ガラクトオリゴ糖の役割

ガラクトオリゴ糖とは、消化管内でビフィズス菌を増加させ、整腸作用を示す機能性のオリゴ糖です。ガラクトオリゴ糖は、厚生労働省（現在は消費者庁）より規格基準型特定保健用食品としての認証が与えられています。工業的には乳糖を原料として、乳糖分解酵素（β-ガラクトシダーゼ）による転移反応を利用して生産されます。ガラクトオリゴ糖の主な成分は乳糖の非還元末端にガラクトースがひとつ結合した3糖の4-ガラクトシルラクトースです。4-GLはヒト母乳や牛乳中にも天然物質として含まれており、だれもが食べたことのある安全性の高い糖質です。ガラクトオリゴ糖は、腸内細菌による資化、腸内菌叢改善作用、便性改善、ミネラル吸収促進、難う蝕性などの機能があることが明らかにされています。また、ガラクトオリゴ糖は熱や酸に強く、調理や保存中に壊れたり変化することが少ないため、さまざまな食品に広く利用されています。

2024.01.21

免疫力アップに関する解説

バイオジェニックスで腸内環境を整えて健康に!

バイオジェニックスとは、食品が本来有する、身体の正常な機能をサポートする成分のことを指します。例えば、乳製品にはカルシウムが豊富に含まれていますが、カルシウムは骨を強くしたり、神経機能を正常に保つのに役立ちます。また、緑黄色野菜にはビタミンAやビタミンCが多く含まれていますが、ビタミンAは視力を維持したり、免疫機能を正常に保つのに役立ち、ビタミンCはコラーゲンの生成を促進したり、抗酸化作用があります。このように、バイオジェニックスは、食品が本来有する身体に良い成分であり、健康維持に役立ちます。

2024.01.20

腸内環境改善に関する解説

納豆菌と腸内環境改善

納豆菌は、納豆の製造に使用されている細菌の一種であり、枯草菌の一種です。稲の藁に多く生息しており、その芽胞は熱に強いという特徴を持っています。かつて納豆は、稲わらを熱湯消毒して雑菌を死滅させた後、大豆を包み、生残した納豆菌の発酵作用によって作られていました。現在では、細菌を前もって増菌した菌液を煮豆に噴霧して発酵させることで、納豆を製造することが多いです。納豆菌には、様々な健康効果があるとされています。例えば、納豆菌は善玉菌であるビフィズス菌を増やし、悪玉菌である大腸菌やクロストリジウムなどの増殖を抑える効果があることがわかっています。ビフィズス菌は、腸内環境を整え、免疫力を高める働きがあるため、納豆菌を摂取することで、腸内環境の改善と免疫力の向上につながると考えられています。また、納豆菌には、コレステロール値を低下させる効果もあることがわかっています。コレステロールは、体内に過剰に蓄積すると動脈硬化を引き起こす可能性がありますが、納豆菌を摂取することで、コレステロール値を低下させ、動脈硬化のリスクを軽減することができる可能性があります。さらに、納豆菌には、抗菌作用があり、感染症を予防する効果もあると考えられています。納豆菌は、腸内環境を整えることで、感染症を引き起こす細菌やウイルスの増殖を抑える働きがあるため、納豆菌を摂取することで、感染症を予防することができると期待されています。

2024.01.20

腸内環境改善に関する解説

腸内環境改善と健康：アニサキスについて

アニサキス症とは、アニサキス属の寄生虫に感染することで起こる健康障害です。アニサキスは、海産動物に多く寄生する寄生虫で、サバ、アジ、タラ、イカなどの生の魚介類を喫食した場合に、人体に感染することがあります。アニサキスは、人体に感染すると胃や腸の壁に寄生し、激しい腹痛、嘔吐、下痢などの症状を引き起こします。アニサキス症は、アニサキスが感染した魚介類を、生または加熱が不十分な状態で喫食することで感染します。アニサキス症の症状は、通常、アニサキスを喫食してから数時間から数日後に出現します。主な症状は、激しい腹痛、嘔吐、下痢です。また、吐き気、発熱、筋肉痛、頭痛などの症状が現れることもあります。アニサキス症は、アニサキスを喫食した場合は、できるだけ早く医療機関を受診することが大切です。

2024.01.20

腸内環境改善に関する解説